Baumnussguetzli
ergibt ca. 50 Stück
| 175 g Mehl | |
| 100 g Baumnüsse | gemahlen |
| 125 g Zucker | |
| 1 Prise Salz | alles in einer Schüssel mischen |
| 75 g Butter | flüssig, leicht abgekühlt |
| 1 Ei | |
| 1 EL Rum | alles beigeben, zu einem Teig zusammenfügen |
| 1 Ei | verklopft, zum Bestreichen. |
| einige Baumnusskerne | ganz, halbiert oder gehackt, zum Verzieren |
VERZIEREN: Mit Ei bestreichen und mit Baumnusskernen verzieren. BACKEN: Ca. 10 min. in der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens. | |